老姜。姜还是昨晚那块姜，可过了一夜，它变了。表皮上多了一圈极细的纹路，像年轮，又像秘纹。巴刀鱼用厨道玄力探进去，里面是一团浓得化不开的暖意。这姜不一般，少说也是百年以上的老姜。普通姜三年一收，十年以上的都少见，百年的姜——那已经不只是食材了。 巷口的老槐树底下，坐着一个人。 那人背对着他，蹲在树根旁，面前生了一堆小火，火上架着一口黑锅。锅不大，跟巴刀鱼昨晚拎出去那口差不多，锅底黑得发亮，一看就是养了几十年的老锅。那人手里拿着一块姜，正在往锅里磨姜蓉。动作很慢，磨两下停一下，磨两下停一下，像是在等什么。 巴刀鱼走过去，站在火堆对面。那人抬起头来。 一张普普通通的老脸。六十来岁，也可能七十，说不准。皱纹深得像刀刻的，颧骨很高，眼窝陷下去，眼...

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