这笋干的滋味他在一次南下时曾吃过,味道不错,但…… “老弟,这个我收了,也能给你个实价,但这东西我这里厨子不怎么会弄”说着眯着眼,笑看着萧漠。这实诚的萧辛,只会打猎,何时会弄这东西了,铁定是他身旁这位小娘子了。
萧漠也没想让萧辛卖,他那憨实的样。“掌柜的有礼了”也不会这古代人的见面打招呼的方式,也就会说一句话。显得不卑不亢,本来就是来卖东西的,自信心还是要有,本来自己的货就是好的,不定还能卖些其它的。
胡掌柜打量着萧漠,嗯,是个干净利落的。“我们这卖的不单是竹笋干,还可以将方法一道卖与你,掌柜的意下如何”胡掌柜本就不是个会做生意的,继承下这小店也是就这么按旧方法来。没什么新菜品。这时到时来了兴致。
“那我们现在去厨房?”萧漠提出跟在萧漠的身后,一脸严肃。萧漠倒是脸上的笑意更深了。
厨房内只有一位师傅和两个打杂的 ,见掌柜到厨房便停下了手里的活,其实也没什么活要忙,店里没几个客人“萧家娘子,你现在开始吧”
萧漠也不矫情,看着有宽敞的厨房,不下十多种的调料,萧漠眼里跳跃着兴奋的火花,自己新家也得有差不多的规模。不然怎么满足吃货的要求。直接喊了下厨子当助手,将自己拿来的笋干拿开水泡一会儿,然后切成段。厨子一脸不愿,但看着是掌柜带来的人也没说啥。
自己把,锅烧热,将葱姜蒜放入炒香,把带来的腌制品打开,一股香酸味冒了出来,看着那一片片白白的酸竹笋咽口水。
萧漠在调料中找到了干辣椒,这可是必须要的,在萧家没见过这个调料,这里面放得不少,感觉不长用。将这些爆香后,将腌制竹干放下去,翻炒一会儿,就出锅了。
看着白里透红的搭配还是挺诱人的,厨子和掌柜的不由得拿筷子尝,两人就停下筷子了,酸中透着一股辛辣味,刺激着味蕾而且脆脆的。厨子转身更在萧漠后面忙起来。
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