九四中文

第699章 我就一俗人（第1页）

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帝国的生猪市场是庞大的，就算不能抢占全部的市场，只要能抢占三分之一或者是五分之一的市场，那利润也是不敢想的庞大。”“财帛动人心，没人能抗拒得了金钱的魅力，你···”上下打量了简言一眼，他半是感慨半是玩笑道，“大概是那少部分的例外吧！”简言微笑，“您这话我不可不认，我就一俗人，同样对金钱没抵抗力，但是吧，我还是个厨子，一个对食材有着最基本尊重和感恩的厨子。”好厨师需要好的食材才能将手艺发挥的淋漓尽致，同理，好的食材遇到一个好的厨子，烹饪出来的食物让人入口后享受到一场巅峰盛宴。反之亦然。“我算是看明白了，你这是典型的为了保有食材的品质而放弃唾手可得的利益。”陆瑾词咽下嘴里的炸猪排，笑道，“做厨子做到你这个份上，也是绝了。”简言笑着回复，“我要是为了利益降低对食材的品质，你也不会吃的这么欢。”别以为她没看见，这货已经啃了三块炸猪排。当然了，在座的众人聊归聊，却一点都不耽误他们进食，连清隽儒雅如顾念安都毫无形象的抱了根酱大骨在啃，由此可见高品质美食的魅力有多大了。谢彦放下手里啃得干干净净的酱大骨，转头跟陆瑾词感叹道，“她这张嘴是真不饶人。”至于不饶谁，不用他说，陆瑾词心里也有数。陆瑾词不为所动的用公筷夹了块油爆笋放进碗里，然后喂进嘴里。白白嫩嫩的笋块，泛着晶莹剔透的油色，一口吃下去，笋的幼嫩和猪肉的鲜香在口腔里弥漫，脆嫩的口感超级美味。完全没有他在别的餐厅吃过的笋那半，带着笋类特有的纤维感。陆瑾词眼睛一亮，一块接一块的完全停不下来，感觉这道油爆笋比肉都好吃，他一个人就可以把这一盆笋吃干净。原本净挑着肉和各种海产品下筷，素菜基本上没碰的众人，在看见陆瑾词的动作时，齐齐朝油爆笋下筷了。然后——“好神奇，这个笋居然这么好吃。”“又脆又嫩，完全没有以往吃过的笋那种纤维感，都不用吐渣的。”“需要吐渣的笋已经老了，不适合拿来吃。”简言说着给他们介绍另一道菜，“尝尝这道鲜汤笋，这可是我的拿手好菜。“鲜汤笋，顾名思义这道汤的特点在于一个鲜字。笋原本就是一种以鲜出名的食材，油爆的话很容易将笋的鲜给激出来，用来做汤却不容易将笋的鲜味激出来。除非，汤也鲜。所以，简言用不带皮肉的鸡骨架和瑶柱煲出来的清汤来炖笋，个中滋味只有品尝了才会知道。天青碧色的骨瓷碗中，澄透清明宛若白开水的汤色在天青碧色和一块块白嫩幼嫩的笋丁衬托下显得极为动人，汤面没有丝毫的油星。勺子舀上一勺还没送入嘴里，那清淡的香味便扑鼻而来。等入口后，一众人齐齐瞪圆了眼睛。卧槽，这个汤好鲜好鲜，鲜得恨不得将舌头都给吞了。

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